大田忠道さんの包丁技術上達革命が
友達の間でも話題になっているんだよね。
黄綬褒章・瑞宝単光章を受賞した料理人、大田忠道名人が、包丁の持ち方、使い方から研ぎ方まで丁寧に指導してくれる、包丁技術の指導DVD教材っていうのが本当だったら凄いけど。
なんだか怪しいかも・・・？
分かりやすい映像と丁寧なナレーションで理解しやすくて、自宅で自分のペースで視聴できるから、同じところを何度でも繰り返し確認でき、一流の料理人の技術を盗みつつじっくり復習が可能な、包丁技術の指導DVD教材なんだって
体験談で言ってるよね。
包丁技術上達革命、気になるなぁ。
